Ce soir, Liam ne voulait pas rentrer à la maison. Il voulait rester dormir à la crèche avec ses copains Alex et Sarah. A cours d'arguments, j'ai fini par lui proposer de rentrer à la maison pour faire un gâteau. Mission accomplie, il a enfilé son manteau avant que j'ai eu fini de dire gâteau!
Arrivés à la maison, bien sûr, il n'avait pas oublié: Making gâteau Mummy?
Voilà pourquoi le Petit Chimiste a eu la surprise d'avoir du clafoutis aux prunes pour le dessert. Un gâteau en milieu de semaine, quelle décadence!
Clafoutis aux prunes:
- 400 gr de prunes
- 3 oeufs
- 60 gr de sucre
- 40 gr de poudre d'amandes (j'en avais pas, mais jamais des amandes effilés, réduites en poudre au mixer)
- 150 ml de l'ait
- 30 gr de farine
- 50 gr de beurre
1. Beurrez un plat assez haut.
2. Dénoyautez les prunes et disposez les, bien serrées, au fur et à mesure dans le plat à tarte (côté noyau en l'air).
3. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande et le lait. Mélangez bien.
5. Versez ce mélange sur les prunes et faites cuire 35 min à 180 °C (four préchauffé).
Je m'en ferais bien une petite tranche au petit dèj'!
RépondreSupprimerC'est justement ce que je viens de faire ;)
RépondreSupprimerje n'ai jamais mangé de clafoutis, plus d'excuses maintenant que j'ai la recette!:)
RépondreSupprimerbises!
et comment ca se fait un gateau avec 4 ptites mains baldeuses? pas de cata?
RépondreSupprimerMais c'est la fin des haricots!! un gateau en semaine...qui a l'air délicieux en plus!!!
RépondreSupprimerj'ai les mêmes trucs pour faire avancer mes choupettes!!!! le gateau marche bien surtout s'il sera au chocolat!!! ;-)
pour répondre à Clo: ici et pour l'instant, elles versent à tour de rôle les ingrédients, mélangent un peu l'une un peu l'autre, et versent dans le plat...On adapte et on respecte l'équité du chacun son tour!!!! ;-)
Sophie - j'espère que la recette te plaira!
RépondreSupprimerClo - non pas de cata ! Comme dit Lilu, on fait à tour de role, l'un tient le batteur, l'aure verse le lait, l'un met les prunes au fond du plat, l'autre verse le mélange etc...
Lilu - ah oui si je les écoutais, tous les gâteaux seraient au chocolat, mais récemment on a fait pas mal de gâteaux aux fruits et ils n'ont pas l'air de se plaindre ;)